Un oeuf avec choix de bacon, saucisses ou jambon
One egg with choice of bacon, sausage or ham
Deux oeufs avec choix de bacon, saucisses ou jambon
Two eggs with choice of bacon, sausage or ham
Trois oeufs avec choix de bacon, saucisses ou jambon
Three eggs with choice of bacon, sausage or ham
Servis avec pommes de terre maison, fruits frais, rôties et café.
Served with potatoes, fresh fruit, toast and coffee
Princesse
Deux oeufs poché avec jambon, tomates, asperges et fromage suisse, recouverts de sauce hollandaise.
Two poached eggs served with ham, tomatoes, asparagus and Swiss
cheese, covered with hollandaise sauce.
Les trois assiettes sont servies sur muffin anglais, crêpe nature ou pain doré avec choix de viande, pommes de terre, fruits frais, rôties et café.
The three plates are served on English muffin, plain pancake or French toast with choice of meat, potatoes, fresh fruit, toast and coffee.
Spécial Expert
Deux oeufs, fèves au lard, creton, fruits frais, pommes
de terre maison, bacon, jambon, saucisses, rôties et café.
Two eggs with beans, creton, fresh fruit, potatoes, bacon, ham, sausage, toast and coffee.
Florentine
Deux oeufs pochés avec épinards et fromage cheddar, recouverts de sauce hollandaise.
Two poached eggs served with spinach, Cheddar and
hollandaise sauce.
Pain ménage
Country Style bread
Deux oeufs pochés avec jambon, recouverts de sauce
hollandaise.Two poached eggs served with ham and hollandaise sauce.
Florentine
Deux oeufs pochés avec épinards et fromage cheddar, recouverts de sauce hollandaise.
Two poached eggs served with spinach, Cheddar and
hollandaise sauce.
Norvégien
Deux oeufs pochés servis sur bagel avec saumon fumé,
recouverts de sauce hollandaise.
Two poached eggs on bagel with smoked salmon and hollandaise sauce.
Servies avec pommes de terre, fruits frais, rôties et café. Served with potatoes, fresh fruit, toast and coffee.
